C O L A Z I O N E

“Chi ben comincia è a metà dell’opera”…

…e vogliamo augurare ai nostri ospiti le più belle giornate
a partire da una buona colazione che ricarichi di ottimismo e di energia!

Un grande impegno è rivolto a ridurre al minimo l’utilizzo di prodotti confezionati per la vendita su larga scala per preferire quasi esclusivamente prodotti artigianali.

Ogni mattina è allestito un piccolo buffet con prodotti di stagione, pane fresco, torte artigianali ogni giorno diverse.

Per prodotti da forno come cornetti, pasticciotti, rustici leccesi, ogni sera in camera è presente un foglio sul quale indicare preferenza e quantità, così da trovare quanto scelto preparato fresco ogni mattina.

Alle signore addette alle colazioni è possibile ordinare al momento:
frisa leccese – uova strapazzate e bacon – pancake – uova all’occhio di bue
che sono preparate a vista nella piccola cucina.

Per evitare i succhi industriali: sono preparate al momento e a richiesta spremute di arancia o estratti di frutta e verdura disponibili ogni mattina in base alle stagioni

Sono disponibili prodotti da bar come: tè, caffè espresso, espresso macchiato, caffè all’americana, cappuccino, cappuccino con bevanda di soia, caffè alla leccese, e caffè preparato con moka.

Se si seguono speciali diete è possibile comunicarlo all’arrivo al personale preposto all’accoglienza e, nei limiti del possibile, sarà fornito quanto richiesto, come ad esempio semi di chia, zenzero, porridge e così via; allo stesso modo indicando intolleranze o allergie si provvederà a concordare una adeguata sostituzione.